Analyse économique et sociale de l'utilisation de nos eaux marines et du coût de la dégradation du milieu marin - Méditerranée occidentale / Utilisation des eaux marines / Activités industrielles
Aquaculture
Auteur : Sophie Girard (Ifremer, Brest).
La synthèse des données des secteurs pisciculture marine et conchyliculture pour 2009 est présentée dans le tableau 4. L’aquaculture dans la sous-région marine représente 8 % de la valeur ajoutée de l’aquaculture française métropolitaine, selon les hypothèses retenues (part inférieure à celle des emplois). En Méditerranée, la VA de la pisciculture contribue à hauteur de 22 % à la VA totale de l’aquaculture marine, contre seulement 5 % au niveau national. Au sein de la conchyliculture, la part de la mytiliculture excède légèrement celle des autres productions.